CATEGORY 日本酒に関連

やや投稿が開いてしまいましたが、新しく取引を開始しました蔵元さんのお酒が入荷いたしました。 名前は桂月(けいげつ)。 月桂冠と空目しそうな名前のお酒ですが違います。 高知県土佐酒蔵の日本酒で、土佐というネーミングでいえば…

今日はこの夏二度目の「土用の丑の日」まだ猛暑とまではいきませんが、夏らしく晴れた本日はうなぎがピッタリ。 そこで、うなぎといえばこのお酒といえる1本をお伝えします。 大分県の「西の関 手造り純米酒」 日本名門酒会が毎年行…

本日は先日の記事でお伝えできなかった、大雪渓の初呑切りの2本目のお酒のご紹介となります。 大雪渓の初呑切りでは、7種類のタンクのお酒を利き酒させていただき、その中から気に入ったものは何でも詰めていただけるという大盤振る舞…

コロナは本当に厄介ですね。メーカーも営業ができず、くわな屋も試飲をする機会が減り入荷を躊躇ってしまう。そんな影響もかなりある中で新しいお酒のご紹介。 新潟県の上越市柿崎区より。越路乃紅梅(こしじのこうばい)を醸す頚城酒造…

最近、目立った新しいお酒が少なくて、もっとあれこれ紹介したいと思っていましたが、ようやく新しいお酒となります。 しかも生詰めの原酒！(つまりは搾った直後に1度火入れをした要冷蔵のお酒) 先日、大雪渓のオンライン呑み切りイ…