石川の手取川より、限定のひやおろしが入荷いたしました。 正式名称は「手取川 山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰」と非常に長いです。 もう少し補足を加えると「乳酸菌由来の乳酸で醸す山廃仕込みで造った純米酒を濾過せずに、…
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くわな屋初入荷となる佐賀県の日本酒。基峰鶴 ひやおろしが入荷
9月に入り、秋っぽい日本酒もだいぶ入荷しつつあるなかでついに「ひやおろし」の名前が付いたものも入荷しました。 その第一号はくわな屋初入荷となる佐賀県の「基峰鶴 ひやおろし」となります。(正確には頒布会のお酒として基峰鶴、…
手頃で美味い、そして楽しい澤乃井の純米ひやおろしが入荷
やっぱり価格は手頃な方がいい、コストパフォーマンスは大事、ということで一升瓶で2000円台前半で手に入る新しく入荷したオススメのひやおろし。 東京は青梅市より「澤乃井 純米ひやおろし」 澤乃井さんはご存じの方が多いと思い…
秋田の老舗酒蔵である飛良泉より人気のマル飛ひやおろしが入荷!
秋の日本酒「ひやおろし」の前回に続き2本目の紹介となります。 またまた山廃仕込みのもの。秋田県は飛良泉の「マル飛 山廃純米ひやおろし」です。 元々このマル飛シリーズは秋田県が開発した4種類の「秋田酵母」の酵母違いから始ま…
秋の日本酒といえば「ひやおろし」。手取川の山廃純米ひやおろしが入荷しました
9月に入り「ひやおろし」と呼ばれるお酒が入荷し始めました。 ひやおろしに関しては説明すると長くなるので、とりあえず「秋に発売される口当たりまろやかなお酒」と思っておいてください。 で、今日は石川県より毎年大人気の「手取川…