今回もまた新しい日本酒のご紹介となります。 蔵は秋田県にかほ市の飛良泉より「飛良泉 大吟醸 槽場選り抜き」というお酒で、簡単に説明しますと飛良泉の精米50％以下の大吟醸・純米大吟醸の「責め」の部分をブレンドしたものとなり…
飛良泉より「責め」の部分をブレンドしたリーズナブルな大吟醸が入荷しました 「槽場 選り抜き」
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大人気！ 秋田は春霞の田んぼラベルが入荷しました
春霞定番の美郷錦を使用した「冷やして爽やかに召し上がれる食中酒」がコンセプトの美味しい純米吟醸酒です。 少しサンプルをいただいたので試飲してみました。 純米吟醸酒なだけあり、きれいな吟醸香が感じられますがそれは決してフル…
秋田の日本酒、春霞の限定純米吟醸生酒が入荷いたしました
秋田県美郷町の栗林酒造さんが造るお酒ですね。 通常の「春霞」という銘柄も赤ラベル、白ラベル等があり、それとは別にこの栗ラベルという限定酒のシリーズもあるといった感じです。 栗ラベルということでパッと見だと花火にも見えるか…
とろっとろなにごり酒、秋田秀よしの「とろとろと」予約受付中
冬はにごり酒の季節ということで（ということもないですが）、秋田は秀よしの練り上げにごり酒「とろとろと」をご紹介。 こちらの商品は現在予約受付中、発売は12月11日（予定）となりますのでご注意ください。 にごり酒のにご…
秋田の老舗酒蔵である飛良泉より人気のマル飛ひやおろしが入荷！
秋の日本酒「ひやおろし」の前回に続き2本目の紹介となります。 またまた山廃仕込みのもの。秋田県は飛良泉の「マル飛 山廃純米ひやおろし」です。 元々このマル飛シリーズは秋田県が開発した4種類の「秋田酵母」の酵母違いから始ま…
