どうもこんにちは。blogの下書きは貯まる一方なのに、なぜか投稿は増えない今日このごろ。久々の投稿ですがよろしくおねがいします。 ということで先日3月4日に発売された純米吟醸の生原酒、無垢之酒(むくのさけ)をご紹介したい…
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令和最初の立春朝搾り。栃木県佐野市の開華へ
今年も例年通り、栃木県佐野市の第一酒造まで今日搾られたばかり、要は本日、日本酒として出来上がったばかりのお酒「立春朝搾り」を蔵まで取りに行ってまいりました。もう既に販売開始しております。 TV等でも放送されたのでご存じ…
立春朝搾り開華2018
今年も1年間で最も日本酒が盛り上がる、立春朝搾りの日がやってまいりました。 詳しい概要等についてはリンクを張っておきます。立春朝搾り公式サイト 簡単に説明しますと、当日に搾ったばかりの出来たてのお酒を当日のうちに飲…
栃木の蔵元まで足を運び、初呑切りに参加してきました&予約受付中
昨日になります6月7日。 メインブランド開華を造ります栃木県佐野市の第一酒造まで足を運び「初呑切り」という行事に参加してまいりました。 どんな行事? かを簡単にいいますと、蔵で貯蔵中のタンクのお酒を複数試飲して最も…
当日搾ったお酒、立春朝搾りに参加してきました!
2月4日は立春。 酒造りに適した1年で最も寒い大寒を超え、季節の節目である節分の翌日にあたる立春こそ新酒の記念日としてふさわしい。 そんな立春の朝に搾ったばかりの新酒を、その日のうちにお客様へお届けする。その為には…