ラベルの紅葉と月が非常に鮮やかで目を引くボトルですよね。 業界大手のガラス瓶メーカーとして有名な東洋ガラスさんが作っている衣玻璃(きぬはり)というガラス瓶のシリーズで、春によく見かけるようになった桜と鯉のラベルなんかも衣…
TAG 限定酒
山廃の概念が変わる? 飛良泉のマル飛 山廃純米ひやおろしが入荷
山廃仕込みの概念が変わるかも?というくらい個性的な山廃仕込みの日本酒を造る、秋田県にかほ市の飛良泉の秋の「ひやおろし」が入荷いたしました。 丸いラベルでおなじみとなりつつある「飛良泉 マル飛 山廃純米ひやおろし」 実は去…
春霞のお酒はそこそこ仕入れてますが、初入荷だと思う「春霞 栗ラベル黄 山田錦 ひやおろし」が入荷
正式名称は「春霞 栗ラベル 黄 山田錦ひやおろし」 春霞の栗ラベルシリーズ(栗林酒造なので)です。 この栗ラベル、店長はしばらく花火と勘違いしていたとかそんなことはどうでもよくて白の秋田酒こまちと、赤の雄町(今は造って…
ひやおろしではないと思っていたらひやおろしだった「上喜元 純米吟醸 山田穂」が入荷しました。
くわな屋の上喜元のお酒といえば「純米吟醸 農(みのり)」が中心。後コロナ禍での特別な日本酒もありましたが本当に特別すぎたので、それ以外となると久しぶりの上喜元です。 兵庫県の有名な酒米「山田錦」の母にあたる酒米「山田穂」…
石川県白山市の銘酒「手取川」より、限定の山廃純米ひやおろしが入荷
石川の手取川より、限定のひやおろしが入荷いたしました。 正式名称は「手取川 山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰」と非常に長いです。 もう少し補足を加えると「乳酸菌由来の乳酸で醸す山廃仕込みで造った純米酒を濾過せずに、…