2022.08.05 日本酒に関連 Hidekazu 精米歩合91% 磨かないお酒 「信濃錦 超玄S91」入荷 長野県の信濃錦さんより「超玄S91」というかなりこだわりの強い、とがった日本酒が入荷いたしました。 ちなみに、蔵の名称は宮島酒店。南アルプスの西の伊那市にあります。 酒造りのこだわりというのも蔵ごとにありますが、信濃錦さ… 続きを読む