TAG 初呑切り

本日は先日の記事でお伝えできなかった、大雪渓の初呑切りの2本目のお酒のご紹介となります。 大雪渓の初呑切りでは、7種類のタンクのお酒を利き酒させていただき、その中から気に入ったものは何でも詰めていただけるという大盤振る舞…

最近、目立った新しいお酒が少なくて、もっとあれこれ紹介したいと思っていましたが、ようやく新しいお酒となります。 しかも生詰めの原酒！(つまりは搾った直後に1度火入れをした要冷蔵のお酒) 先日、大雪渓のオンライン呑み切りイ…

　今日は先月からご予約を受けていました例の開華 初呑切りの紹介とさせていただきます。 まず先に謝っておきます。以前「パンフレットには7月4日発売とありますが、7月4日が出荷日でお店に届くのは5日以降です」と言っていました…

開華の初呑切り、予約受付中です。発売は7月6日頃。 本日の内容は、6月1日に投稿した一人利き酒のその後のお話です。 改めて簡単な前回の記事の説明 　例年であれば30人の酒屋さんが蔵へ行き、5本のタンクのお酒を利き酒し、最…

いつもご覧頂きありがとうございます。くわな屋店長です。 6月に入りました。コロナはまだまだ、実質的な収束は程遠いといった感じではありますが、緊急事態宣言も解除され、くわな屋も本日より併設の立ち飲みバーを再開させていただき…