TAG 山田穂

2021.09.10 日本酒に関連 Hidekazu

くわな屋の上喜元のお酒といえば「純米吟醸農(みのり)」が中心。後コロナ禍での特別な日本酒もありましたが本当に特別すぎたので、それ以外となると久しぶりの上喜元です。兵庫県の有名な酒米「山田錦」の母にあたる酒米「山田穂」…

くわな屋店長のヒデカズです。

お酒はそれ程は強くないのですが、日本酒とワインを中心に蒸留酒含めだいたい好きです(ほぼ毎日、何かしら飲んでいます)。
扱う商品に関してはとにかく勉強して、造り手に会って、そして飲んで(食べて)知ることがモットー。

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