2021.09.09 日本酒に関連 Hidekazu 石川県白山市の銘酒「手取川」より、限定の山廃純米ひやおろしが入荷 石川の手取川より、限定のひやおろしが入荷いたしました。 正式名称は「手取川 山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰」と非常に長いです。 もう少し補足を加えると「乳酸菌由来の乳酸で醸す山廃仕込みで造った純米酒を濾過せずに、… 続きを読む