先日の2月25日、福島県二本松にある大七酒造さんをお呼びして酒の会を開催させていただきました。 場所は恒例となる、北本駅より徒歩1分の「和食ダイニング風凜」です。 出品されたお酒は、日本酒が5種類に加えて梅酒が1種…
大七酒造にお越しいただき、酒の会を行いました
「Hidekazu」の記事
立春朝搾り開華2018
今年も1年間で最も日本酒が盛り上がる、立春朝搾りの日がやってまいりました。 詳しい概要等についてはリンクを張っておきます。立春朝搾り公式サイト 簡単に説明しますと、当日に搾ったばかりの出来たてのお酒を当日のうちに飲…
年に1度の限定久保田。19度の濃厚辛口な久保田生原酒
1年に1度、1月下旬に発売される久保田 生原酒のご紹介です。 2018年、今年は大雪の影響とくわな屋の定休日のお陰で到着予定日より2日ほど遅れましたが無事に届き販売しております。だいぶご予約いただいておりますが店頭で…
プロヴァンスのワイナリー、リショームのシルヴァンさんにお会いしてきました。
先日、フランスのプロヴァンスよりワイナリー、ドメーヌ・リショームのシルヴァンさんが日本へ訪れていたのでお会いしに東京まで行ってきました。 このリショームのワインは自然派でも濃厚かつエレガントでめちゃくちゃ美味しいんで…
大雪渓 蔵酒 原酒
大雪渓酒造の人気定番酒「蔵酒 原酒」のご紹介。 大雪渓のお酒といえば「普通酒」。値段の安い「普通酒」というジャンルで、ただ安いだけではなくそこらの純米酒よりも美味しいお酒があるのが大雪渓。 実は大雪渓の普通酒の中で…
