萩乃露 純米大吟醸無濾過
どうも、いつもありがとうございます。くわな屋店長です。 新しいことを一つ始めると以前のものが蔑ろになる。最近はblogを放置放置気味になっていてsnsや毎週作っているチラシの作成とかそちらに力を入れていました。 blog…
ひやおろし、をよりしっかり熟成させた「寒おろし」が入荷
いつもありがとうございます。くわな屋店長です。 10月末にガラガラになった棚、実は未だに一部ガラガラ。何故かというと、季節限定酒などは発売するタイミングが決まっているから。 そしてこの時期は秋の日本酒が終わり、冬の新酒を…
日本酒の隠し酒が色々と入荷しています、というご案内
いつもありがとうございます。くわな屋店長です。 一昨日から今朝にかけてだいぶ冷え込みましたが、皆様体調お変わりありませんでしょうか？ その前はまだ普通に暖かかったこともあり完全に油断をしていましたが、昨日などはお燗酒を求…
滋賀の日本酒、雨垂れ石を穿つが入荷
いつもありがとうございます、くわな屋店長です最近、新入荷の商品などはSNSで告知するようにしていたところblogの方がすっかりおろそかになってしまっていたので、今日は久々にこちらでも入荷案内を致します。(細かいところはち…
バナナ系の香りにこだわった甲子のこだわりの限定酒、KINOENE LODESTARが入荷
日本酒の香り、一般に吟醸香と呼ばれるものはリンゴ系とバナナ系に例えられます。 リンゴ系の香りの成分はカプロン酸エチル、バナナ系の香りは酢酸イソアミル、その混合によるメロンやパイナップルなど。(最近更に別の成分も発見されて…
