令和最初の立春朝搾り。栃木県佐野市の開華へ
今年も例年通り、栃木県佐野市の第一酒造まで今日搾られたばかり、要は本日、日本酒として出来上がったばかりのお酒「立春朝搾り」を蔵まで取りに行ってまいりました。もう既に販売開始しております。 TV等でも放送されたのでご存じ…
久保田 生原酒、今年から久保田 千寿 吟醸生原酒として発売中
ここ最近、色々とバタバタしておりあまりお伝えできていませんでしたが・・毎年、1月の下旬に発売されています久保田 生原酒、今年から久保田 千寿 吟醸生原酒とラベルと名前がリニューアルされ既に販売されております。 去年まで…
2019年もくわな屋新酒1号は〆張鶴の生原酒です
今醸造年度、BY1の新酒が入荷しましたよ。ちなみにBYとはBrewery Yearの略で数字は元号。今年度は令和最初の醸造年度です。 そんな記念すべき銘柄は新潟県村上市の〆張鶴の生原酒となりました。まぁくわな屋では、この…
ひやおろしよりしっかり熟成、越乃景虎の洞窟貯蔵酒
新潟、長岡市の諸橋酒造より越乃景虎の洞窟貯蔵酒が入荷しております。だいたい、毎年10月の下旬頃に入荷をして年末にかけて売り切れる日本酒です。 タイプは特別純米酒と吟醸酒。 春に搾った日本酒を蔵の近くにある洞窟で半年以…
それでも僕らはマグナムボトルを選ぶ
久々にマグナムボトルのワインを入れましたので今回はマグナムボトルというものをご紹介させていただきます。 日本酒のボトルは一升瓶1800mlが基準となっていて、四合瓶720mlやサンデシ300mlなど複数のサイズがありま…
