緊急事態宣言中の営業に関しまして
いつもありがとうございます。くわな屋店長です。 あけましておめでとうございます、と言うにはたいへん遅くもありますが本年もどうぞよろしくお願いいたします。 年末年始にかけてコロナウイルスの感染状況は爆発的に増加し、くわな屋…
〆張鶴の夏の限定酒が発売中です。吟醸生貯蔵酒
〆張鶴の夏の吟醸酒がやってきました。 〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 言わずとしれた新潟県村上市の名醸酒の生貯蔵。 通常行う2度の火入れ(搾った直後と出荷前)のうち、生貯蔵というのは「生のままで貯蔵している」ということなので搾っ…
島根県より、ハイスペックな七冠馬の夏酒バージョンが入荷
久々に、島根県からお酒が届きました。 奥出雲町の簸上清酒さんが造る「七冠馬」の夏酒バージョンとなります。 正式名称は「七冠馬 純米吟醸 夏SEVEN」 名前の由来はもちろん、往年の名馬シンボリルドルフより。千葉シンボリ牧…
猪苗代湖にはクジラが住むそうですよ。名倉山の「Lake×Whale」
北本市で行われた応援クーポンのおかげもあって、売上的には非常にありがたくもとても忙しかった4月が終わり、そしてゴールデンウィークも終わり、ゆったりと日常業務をこなしております。くわな屋店長です。 さて、実は4月中に入荷…
これぞ淡麗旨口。清水屋酒造の新ブランド「KIYOMIZU(清水) 50」が入荷しました
久々の投稿となってしまいましたが、素晴らしい日本酒が入荷いたしました。 ズバリ、群馬館林の清水屋酒造が造った新しいブランド「KIYOMIZU(清水) 50」となります。 清水屋酒造といえば、これまで10年間「榮万寿」ブラ…
新潟県上越市より、食事にピッタリで万能な春の日本酒「越路乃紅梅 うすべに」が届きました
純米酒の無濾過の原酒となるお酒です。ですが生酒ではありません。 搾ったお酒を、濾過せずに、アルコール度数も調整せずに、でも火入れ(熱殺菌)はしたという感じですね。 非常に爽やかで軽やかですが、新潟清酒特有の淡麗辛口よりか…
