栃木の蔵元まで足を運び、初呑切りに参加してきました&予約受付中
昨日になります6月7日。 メインブランド開華を造ります栃木県佐野市の第一酒造まで足を運び「初呑切り」という行事に参加してまいりました。 どんな行事? かを簡単にいいますと、蔵で貯蔵中のタンクのお酒を複数試飲して最も…
昨日になります6月7日。 メインブランド開華を造ります栃木県佐野市の第一酒造まで足を運び「初呑切り」という行事に参加してまいりました。 どんな行事? かを簡単にいいますと、蔵で貯蔵中のタンクのお酒を複数試飲して最も…
滋賀県の北西、高島市にある萩乃露の日本酒です。 萩乃露 雨垂れ石を穿つ 生酒 元々、何年か前に台風の被害が酷かった年、奇跡的に被害を免れた貴重な田んぼのお米を使って何か特別なお酒が造れないか、ということで生まれたの…
入荷案内以外のくわな屋の日常も載せたいと思っていたので、適当に思いつくまま書いてみました。結構酷い文章ですしお酒や商品とは一切関係ありませんが、ご了承ください。 ここ6〜7年くらいだと思いますが、仕事上macを使って…
2023年11月に閉店しております 北本駅のすぐそばにある「和食ダイニング 風凜」。 2015年のオープン当初からくわな屋とはタイアップをしており、日本酒を中心に焼酎、ワインなど多くのお酒を提供させていただいてます。…
秋田県の金紋秋田酒造より、X3 Blanc(エックススリー ブラン)がちょっとおもしろかったので仕入れてみました。 もともとこの日本酒は海外への輸出用として造られたのですが、その一部である700本限定で特別に日本国内…