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ひやおろしよりしっかり熟成、越乃景虎の洞窟貯蔵酒

越乃景虎洞窟貯蔵酒

新潟、長岡市の諸橋酒造より越乃景虎の洞窟貯蔵酒が入荷しております。だいたい、毎年10月の下旬頃に入荷をして年末にかけて売り切れる日本酒です。  タイプは特別純米酒と吟醸酒。  春に搾った日本酒を蔵の近くにある洞窟で半年以…

群馬の館林へ「榮万寿」を醸す異色の酒蔵、清水屋酒造店を見学してきました【前編】

榮万寿の渋谷さん

※はじめに、トップの画像は榮万寿の造り手であり営業や企画等もこなすスーパーイケメン渋谷さんです。社長ではないので一応説明いたします。 今年からくわな屋で取り扱いの始まった群馬の館林にて「榮万寿」を醸す清水屋酒造店へ行って…