食品・その他 完全ワラ焼き、レストランよりも美味しいと評判の鰹のタタキ、龍馬タタキ！
くわな屋ではもう何年も前から、縁があり高知県で作られている鰹のタタキを販売しております。価格はちょっとお高いですが鮮度も味も絶品で、「レストランで眼の前で炙ってくれた鰹のタタキよりも美味しい」なんて声が冗談ではないほどに美味しい。今回はそん...
2025-02
食品・その他 
お酒にまつわるよもやま話 朝日酒造による情報交換会へ参加してきました 2024年2月19日の日記
先日の水曜日くわな屋のお休みの日に、久保田を製造している朝日酒造様主催による情報交換会へ参加してきました。 ざっくり説明すると勉強会を行って、その後は参加者同士で久保田を飲みつつ料理を楽しみ解散、といったもの。場所は大宮。参加したのは埼玉県...
未分類 一ノ蔵 3.11未来へつなぐバトンが今年も無事に仕入れられました
2011に起こった東日本大震災の翌年から、毎年この時期に一ノ蔵さんから発売されているのが今回紹介する「一ノ蔵 3.11未来へつなぐバトン」です。蔵元の売上げは全額寄付一ノ蔵さんではこのお酒の売上げの全てを「ハタチ基金」へ寄付。ハタチ基金とは...