日本酒 かつて唯一の久保田の季節限定酒だった久保田千寿 吟醸生原酒のご紹介
2025年は1月21日に、「久保田 千寿 吟醸生原酒」が入荷いたしました。久保田 千寿 吟醸生原酒の歴史かつては久保田 生原酒という名前で販売されていた日本酒であり、そのまた更に昔の2005年に久保田発売20周年記念酒として発売された特別な...
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日本酒 なかまと飲みたい、高知の司牡丹の辛口酒純米酒。なかま酒の紹介
司牡丹の純米酒が入荷いたしました。司牡丹は高知県の佐川町にあり、全国の酒蔵の中でもトップクラスの郷土愛と、そして辛口へのこだわりが強い酒蔵という印象です。お酒の紹介早速ですが今回紹介するお酒の名前は「なかま酒」。ラベル等にも書いてありますが...
日本酒 新しくなった若戎の新シリーズ、ワカエビスプラス001コウボ
※ 2024年入荷分は売切れました忍者の里としても有名な三重県北西に位置する伊賀の銘酒、若戎より新しくなったシン・若戎ことワカエビスプラスの001番が登場です。ちなみに、自分は勝手にこの若戎は忍者が立ち上げた酒蔵だと思っております。ともかく...
日本酒 天寿「かすみ純米生酒」、霞のようなうすにごりの美味しい新酒が秋田より入荷
秋田県の鳥海山の麓で造られる天寿のしぼりたて新酒が入荷いたしました。天寿の新酒といってもいくつかあるのですが、今回くわな屋が仕入れたのは純米酒の薄にごりの生酒。「かすみ純米生酒」となります。天寿さんも色々とお酒を造っている中でこのかすみ純米...
日本酒 佐賀県より、つい「こうぶ」と読みたくなる光武(みつたけ)の新酒生酒を仕入れました
九州というと焼酎文化のイメージが強いかと思いますが、実は日本酒も多く存在します。県でいうとまず1つは福岡県。製造量はともかく酒蔵の数が50蔵以上も存在する全国でも有数の隠れ酒処。そしてもう1つが佐賀県。数はそれほど多くはありませんが、カルト...
日本酒 安いのに高級酒の味わい。大雪渓 純米吟醸 D 発売
※ この日本酒は年による違いが大きく、そもそも毎年発売される保証もありませんのでこの記事による紹介はあくまで2024年11～12月に発売された「大雪渓 D」に関するものと捉えてください。大雪渓の純米吟醸酒D、初めての発売は2020年でした。...
日本酒 濃厚で力強くしかもフレッシュ、〆張鶴 しぼりたて生原酒
2024年度分は完売いたしました。次回の入荷は2025年11月予定。価格を含め詳細は変わる可能性があります。新潟県最北端の村上市に酒蔵のある「〆張鶴」といえば全国を代表する日本酒銘柄の1つ。かつて巻き起こった地酒ブームや吟醸酒ブームを牽引し...
日本酒 絹のように滑らかで濃厚な練り上げにごり酒、秋田秀よしの「とろとろと」販売中
今期分(2024BY)販売開始いたしました。ご来店お待ちしております。 2024年12月20日 更新秋田県の大仙市に「秀よし」という銘柄を造っている鈴木酒造店はあります。全体を通してみるとキレイなバランスの良い日本酒が多い印象ですが、よくよ...