毎年1月下旬、年に1度の久保田として10年以上続いている久保田千寿の生原酒が今年も入荷いたしました。 発売から19年。この千寿 吟醸生原酒の歴史 久保田自体の歴史は40年に満たない(今年で39年目)ので日本酒業界からする…
毎年恒例、年に1度「久保田 千寿 吟醸生原酒」入荷いたしました
![久保田千寿吟醸生原酒](https://kuwanaya.jp/wp-content/uploads/2024/01/DSC02446-718x479.jpg)
毎年1月下旬、年に1度の久保田として10年以上続いている久保田千寿の生原酒が今年も入荷いたしました。 発売から19年。この千寿 吟醸生原酒の歴史 久保田自体の歴史は40年に満たない(今年で39年目)ので日本酒業界からする…
先日、都内で行われた名門酒会のしぼりたて新酒の試飲会へ行ってまいりました。業者専門の試飲会で、ざっくり60種類もの日本酒を試飲できるという貴重な機会です。 試飲の最後にはアンケートがあり、どの日本酒がよかったかを書き込み…
石川県の人気の酒蔵、手取川より2種類の新酒が入荷いたしました。 片方は「手取川 しぼりたて純米生原酒」、もう片方は「手取川 純米にごり酒 白寿」どちらも要冷蔵の純米の生原酒となっております。 手取川 しぼりたて純米生原…
春日大社からもほど近い奈良県奈良市の中心地に位置する、奈良に観光に行った際には是非寄りたい春鹿より、純米吟醸のしぼりたての新酒生酒が入荷いたしました。 新酒らしい爽やかさと、春鹿の得意な綺麗なフルーティ感が見事に出ている…
高知県は土佐酒造より「桂月 cel24しぼりたて生酒」が入荷しました。 酵母 cel24とは 名前の通り出来立ての新酒生酒で、cel24とは高知県独自の酵母として近年非常に有名な存在。 この酵母を使用した日本酒は基本的…