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コスパの良い純米造りの普通酒。五橋のひやおろしが入荷

五橋トラタンひやおろし

日曜日なので入荷はないと思っていましたが、五橋のトラタンひやおろしが入荷しました。  等外米とはつまりこういうこと 純米酒と同じ造りなんだけど、純米酒ではなくその上でリーズナブル。そんな説明するとややこしく感じるかもしれ…

利き酒名人の造る「原田弦月 うすにごり生原酒」が入荷

通常の原田弦月と限定の原田弦月

いつもご覧頂きありがとうございます。 最近耳掃除が増えているくわな屋店長です。 あまりやりすぎないほうがいいと聞きますので、お風呂上がりのみ軽めにしておきたいなとは思うのですが・・・ 原田弦月 純米吟醸うすにごり生原酒 …

五橋の隠し酒:山廃純米生原酒90のご紹介

五橋:山廃純米生原酒90

山口県岩国市の五橋。五橋のお酒は全体的に「香り高く、高品質でクリアな酒質」というのが私自身の大雑把な感想なのですが、ここの仲間杜氏は酒造りに関して無数のアイデアを持っていて、時々今回ご紹介するような隠し酒が登場します。 …