TAG 純米吟醸

いつもありがとうございます。くわな屋店長です。 先日、1回目のワクチンを摂取しました。1回目なので目立った副反応は出ませんでしたが、腕は重いというか痛いというか。インフルエンザワクチンって大抵は皮下注射ですよね。やっぱり…

春霞定番の美郷錦を使用した「冷やして爽やかに召し上がれる食中酒」がコンセプトの美味しい純米吟醸酒です。 少しサンプルをいただいたので試飲してみました。 純米吟醸酒なだけあり、きれいな吟醸香が感じられますがそれは決してフル…

この時期は各蔵最高の生酒が出るので見ていて楽しいですね。 ということで、〆張鶴より純米吟醸の生原酒が入荷いたしました。 山田錦を使用した精米50％の生原酒となります。 純米吟醸とも純米大吟醸ともどちらも名乗れる精米歩合5…

まだまだ夏真っ盛りといった感じに暑く秋には早い感じですが、そろそろ熟成した柔らかな口当たりのお酒が増えてきます。 そんな先日入荷したばかりの日本酒は「越乃景虎 越淡麗 純米吟醸」 以前、〆張鶴や越路乃紅梅を紹介した際も書…