CATEGORY 日本酒に関連

2023.02.16 日本酒に関連 Hidekazu

〆張鶴、ご存じの方も多いと思います。新潟県村上市の銘酒。その〆張鶴より毎年この時期に発売される純米吟醸生原酒が入荷いたしました。山田錦を使用した精米歩合50%という純米吟醸酒表記であり純米大吟醸をも名乗れる、〆張鶴の…

2023.02.13 日本酒に関連 Hidekazu

いつもありがとうございます。くわな屋店長です。毎年お客様から「あのお酒もう入った？」なんて聞かれることの多いお酒は確かに美味しいものが多いのですが、この日本酒もそのうちの一つ。新潟県柏崎市の原酒造さんより「越の誉純…

2023.02.04 日本酒に関連 Hidekazu

今朝、栃木県佐野市の開華さん(第一酒造)まで行ってまいりました。 3年ぶりとなる全員集合でのお祓いと記念撮影。コロナは相変わらず怖くはありますが、少しずつ日常が戻ってきているようで嬉しい限りです。一緒にお渡しする為に書…

2023.02.03 日本酒に関連 Hidekazu

人気の銘柄、千葉の甲子より新しい春の日本酒が入荷いたしました。尚、メインは春の純米大吟醸の生原酒なのですが、それと同時に純米の生原酒も入荷。価格は相応に若干差はありますが、どちらもオススメの日本酒です。甲子、本当にご…

2023.01.29 日本酒に関連 Hidekazu

いつもありがとうございます。くわな屋店長です。早速ですが皆さん、にごり酒ってお飲みになりますか？まぁ、一口ににごり酒と言ってもにごりの濃い薄い甘い辛いも様々ですし、米粒感があったりなかったり、生酒かどうかでは発泡性が…