萩乃露のお酒は以前から何度か仕入れているのですが、それぞれ味わいや方向性は違ってもどれも評判がよく、「変幻自在の酒造り」という印象がありました。その本質を探るべく一度詳しくお話を聞きたいと思い、大阪で集まりのあった翌日に…

先日17日に、年に1度のとある酒屋の集まりのため大阪の江坂までいってきました。 主に自然派ワインの取り扱いに力を入れているグループです。 まずは早朝、なんばのお風呂に入り・・・ セミナーを受け・・・ とある店舗を見学して…

追記 2017年2月9日 　平成29年の立春朝搾りですが、くわな屋入荷分は全て完売致しました。多くのご予約、お買い上げ頂きまして誠にありがとうございます。買いそびれた方は、3月3日に発売される無垢之酒もしくは、来年の立春…

　お久しぶりです・・・今年もボージョレ・ヌーヴォーが解禁となりましたが世間的にはいかがだったのでしょうか。ちなみに、くわな屋ではお陰様で前年度とほぼ同量のヌーヴォーを入荷し、無事に全て売り切れましたし今年も飲んだ方の評価…

エラー等色々と大変だったのでいっそ清々しくblogをリセットしました。 これまでに書いた記事、もったいないなぁという気持ちも全く無くはないので、一応バックアップもありますがあまりサルベージはしません、きっと。 システム的…