手取川ファンの皆様、お待たせいたしました。
毎年好評をいただいております、「手取川 純米大吟醸 Kasumi」が入荷しております。
手取川は、くわな屋では基本的に純米吟醸の「酒魂」を定番のお酒として常時扱っていますが、本当に人気の高い商品でファン・リピーターの多い銘柄。
是非飲んだことのない方も手にとっていただきたいです。
そして改めて今日のお酒の説明ですが、Kasumiという名前の通り 「薄にごり」です。
更に若干ですがガスの残る微発泡であり、生酒ですので要冷蔵となっております。
飲む際はよく冷やした上で上澄みからいただいてもいいですが、開栓前にガスが抜けないよう軽くゆすって文字通り霞状にし、ゆっくりとワイングラスで飲んでいただけるとベスト。
ライチやグレープフルーツを合わせたような上品な旨味が広がります。
原料米は山田錦と五百万石で精米歩合45％。
五百万石の限界まで磨いている感じですね。
手取川のブランドと技術力、更にスペックからも考えて絶対買いですよ。
是非今のうちに。