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コスパの良い純米造りの普通酒。五橋のひやおろしが入荷

五橋トラタンひやおろし

日曜日なので入荷はないと思っていましたが、五橋のトラタンひやおろしが入荷しました。  等外米とはつまりこういうこと 純米酒と同じ造りなんだけど、純米酒ではなくその上でリーズナブル。そんな説明するとややこしく感じるかもしれ…

五橋の隠し酒:山廃純米生原酒90のご紹介

五橋:山廃純米生原酒90

山口県岩国市の五橋。五橋のお酒は全体的に「香り高く、高品質でクリアな酒質」というのが私自身の大雑把な感想なのですが、ここの仲間杜氏は酒造りに関して無数のアイデアを持っていて、時々今回ご紹介するような隠し酒が登場します。 …