TAG 生原酒

いつもご覧頂きありがとうございます。くわな屋店長です。 6月に入りました。コロナはまだまだ、実質的な収束は程遠いといった感じではありますが、緊急事態宣言も解除され、くわな屋も本日より併設の立ち飲みバーを再開させていただき…

どうもこんにちは。blogの下書きは貯まる一方なのに、なぜか投稿は増えない今日このごろ。久々の投稿ですがよろしくおねがいします。 ということで先日3月4日に発売された純米吟醸の生原酒、無垢之酒(むくのさけ)をご紹介したい…

今年も例年通り、栃木県佐野市の第一酒造まで今日搾られたばかり、要は本日、日本酒として出来上がったばかりのお酒「立春朝搾り」を蔵まで取りに行ってまいりました。もう既に販売開始しております。　 TV等でも放送されたのでご存じ…

ここ最近、色々とバタバタしておりあまりお伝えできていませんでしたが・・毎年、1月の下旬に発売されています久保田 生原酒、今年から久保田 千寿 吟醸生原酒とラベルと名前がリニューアルされ既に販売されております。　 去年まで…

山口県岩国市の五橋。五橋のお酒は全体的に「香り高く、高品質でクリアな酒質」というのが私自身の大雑把な感想なのですが、ここの仲間杜氏は酒造りに関して無数のアイデアを持っていて、時々今回ご紹介するような隠し酒が登場します。 …