先日、都内であった日本名門酒会の試飲会。テーマは夏の生酒。合計70種類くらいの日本酒を試飲しました。 そこでアンケート投票で1番人気の日本酒が入荷。 それは、佐賀県の基峰鶴(きほうつる)でした。 基峰鶴は去年2021年…
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2022年、夏の生酒第一弾お酒は「澤乃井 純米生酒 さわ音」
東京、青梅の澤乃井より、夏の生酒が入荷いたしました。「澤乃井 純米生酒 さわ音」 スッキリサラッと飲めて、しかも安い! ラベルは派手さはないですが、清涼感があっていい感じではないでしょうか。 しかしまぁ、4月から夏の生…
母の日のプレゼントにもオススメしたい「久保田 雪峰 爽醸」入荷
究極の春の日本酒、白い久保田こと「久保田 雪峰 爽醸」が入荷いたしました。「せっぽう そうじょう」と読みます。 新潟を代表する企業である朝日酒造とsnow*peak(アウトドア用品メーカー)がコラボして生まれた日本酒で…
最高の純米吟醸無濾過生原酒、開華 無垢之酒が入荷
開華の無垢之酒が入荷いたしました。 2月4日に発売された立春朝搾り、その際にお渡ししたチラシに載っていた日本酒です。 その造りや味わいは開華の立春朝搾りと非常に似ています。 立春朝搾りと同じ蔵の同じ価格のスペックもほぼ…
大雪渓酒造に極々一部の店舗用に詰めていただいた限定の「純米吟醸無濾過生原酒 山恵錦」が入荷
長野県 北安曇郡 池田町、にある大雪渓酒造より。この時期限定、特別に詰めていただいた限定の生原酒が入荷いたしました。 大雪渓は数多く存在する長野県の蔵元の中でも、酒質的にも店長的に最も信頼している蔵元です。 とはいえ、一…