CATEGORY 日本酒に関連

本日は先日の記事でお伝えできなかった、大雪渓の初呑切りの2本目のお酒のご紹介となります。 大雪渓の初呑切りでは、7種類のタンクのお酒を利き酒させていただき、その中から気に入ったものは何でも詰めていただけるという大盤振る舞…

コロナは本当に厄介ですね。メーカーも営業ができず、くわな屋も試飲をする機会が減り入荷を躊躇ってしまう。そんな影響もかなりある中で新しいお酒のご紹介。 新潟県の上越市柿崎区より。越路乃紅梅(こしじのこうばい)を醸す頚城酒造…

最近、目立った新しいお酒が少なくて、もっとあれこれ紹介したいと思っていましたが、ようやく新しいお酒となります。 しかも生詰めの原酒！(つまりは搾った直後に1度火入れをした要冷蔵のお酒) 先日、大雪渓のオンライン呑み切りイ…

一部ワンピースファンからも人気があるという奈良の日本酒が入荷しました。 蔵の銘柄は「春鹿」、お酒の名前は「鬼斬(おにきり)」の限定生原酒版「青乃鬼斬」。(onepieceに鬼斬りって技があるので) 春鹿は超辛口系も甘口系…