先日フランス・ロワール地方で世界一美味しいミュスカデを造るドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエールのマルク・ペノさんが来日され、ちゃっかり懇親会に参加してきました。 　新橋から少し歩いたところのとんかつ屋さん。 　カキフライ…

　大七酒造より「本醸造生もと」のご紹介。 　当店では大七酒造さんの日本酒はそれなりに数を揃えて扱っておりますが、その中で最もよく売れているのがこちらの「生もと本醸造」。 　大七酒造の定番商品「純米生もと」と比べて500円…

　先日の2月25日、福島県二本松にある大七酒造さんをお呼びして酒の会を開催させていただきました。 　場所は恒例となる、北本駅より徒歩1分の「和食ダイニング風凜」です。 　出品されたお酒は、日本酒が5種類に加えて梅酒が1種…

　今年も1年間で最も日本酒が盛り上がる、立春朝搾りの日がやってまいりました。 　詳しい概要等についてはリンクを張っておきます。立春朝搾り公式サイト 　簡単に説明しますと、当日に搾ったばかりの出来たてのお酒を当日のうちに飲…

　1年に1度、1月下旬に発売される久保田 生原酒のご紹介です。 　2018年、今年は大雪の影響とくわな屋の定休日のお陰で到着予定日より2日ほど遅れましたが無事に届き販売しております。だいぶご予約いただいておりますが店頭で…