17日のワイン会報告
2月17日にくわな屋奥にて、ワイン会を行いました。1月におこなった時よりも人数は少なく、しかし空いたボトルの本数はほぼ変わらないという恐ろしい結果に。そりゃあ酔いますよ。 会に参加された方がちゃんと帰れたか、きちんと今日…
2月17日にくわな屋奥にて、ワイン会を行いました。1月におこなった時よりも人数は少なく、しかし空いたボトルの本数はほぼ変わらないという恐ろしい結果に。そりゃあ酔いますよ。 会に参加された方がちゃんと帰れたか、きちんと今日…
3月7日に新しい久保田が発売します。名前は「久保田 雪峰 爽醸」。雪峰という名前は一昨年から始まったキャンプ用品メーカーのスノーピークとのコラボ商品にあたるわけですが、以前発売された黒い雪峰とはまた違う商品となります。 …
榮万寿の記事が途中になっていますが、その間ボージョレ・ヌーヴォーが発売されたりチラシ作りの締切に追われたり、風邪を引いたり、そしてCOEDOビールを見学したりと忙しくだいぶ間がひらいてしまいました。 と、いうことでモ…
お燗酒というと、やっぱりおでんを始めとする鍋を想像しますが、季節や飲み方食べ合わせなどにかかわらず私自身お燗酒は好きな飲み方です。 頻繁にはやりませんが、暑い中で飲むお燗酒も好きです。 さて、冬を前にして日本名門酒…
前回の記事が長くなったので2回に分けて今回は後編となります。 まず、建物の見学。なお、写真にも写っていますが、ワイン造りの責任者である山本所長自らに案内していただきました。 外から入るとすぐの場所に除梗・破砕・プレス機が…