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歴代最高級の久保田萬寿 自社酵母仕込が発売です

萬寿自社酵母仕込

先日、久保田千寿 純米吟醸の記事を投稿したばかりですが、またまた久保田の記事となります。久保田 色々増えていますねー。 しかも前回の久保田 純米吟醸は4合瓶で税込み1,500円を切る比較的リーズナブルな価格帯。対して今回…

2019年もくわな屋新酒1号は〆張鶴の生原酒です

〆張鶴しぼりたて生原酒

今醸造年度、BY1の新酒が入荷しましたよ。ちなみにBYとはBrewery Yearの略で数字は元号。今年度は令和最初の醸造年度です。 そんな記念すべき銘柄は新潟県村上市の〆張鶴の生原酒となりました。まぁくわな屋では、この…

ひやおろしよりしっかり熟成、越乃景虎の洞窟貯蔵酒

越乃景虎洞窟貯蔵酒

新潟、長岡市の諸橋酒造より越乃景虎の洞窟貯蔵酒が入荷しております。だいたい、毎年10月の下旬頃に入荷をして年末にかけて売り切れる日本酒です。  タイプは特別純米酒と吟醸酒。  春に搾った日本酒を蔵の近くにある洞窟で半年以…