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新潟県上越市より、食事にピッタリで万能な春の日本酒「越路乃紅梅 うすべに」が届きました

越路乃紅梅うすべに

純米酒の無濾過の原酒となるお酒です。ですが生酒ではありません。 搾ったお酒を、濾過せずに、アルコール度数も調整せずに、でも火入れ(熱殺菌)はしたという感じですね。 非常に爽やかで軽やかですが、新潟清酒特有の淡麗辛口よりか…