竹原市の藤井酒造が造る「龍勢(りゅうせい) BAILA(はいら)」木桶仕込みの日本酒となります。 日本酒では、まぁ無いラベルですよね。それもそのはず、ワインインポーターであるモトックスとの共同開発。 BAILAとは薬師…
ラベルで選んだと言っても過言ではない、広島の日本「龍勢 BAILA」のご紹介
「Hidekazu」の記事
サヴォワの白ワインが入荷。クレピィ・ラ・ペルシェット
多分くわな屋初となります、サヴォワ地方の白ワインが入荷いたしました。 造り手はドメーヌ・メルシエでワインの名前は「クレピィ・ラ・ペルシェット」 サヴォワってどこ？ そもそも何国？ と思う方も多いと思いますが、普通にフラン…
近況と大雪渓の季節限定酒「秋上がり」と大雪渓の蔵出し
いつもありがとうございます。くわな屋店長です。 先日、1回目のワクチンを摂取しました。1回目なので目立った副反応は出ませんでしたが、腕は重いというか痛いというか。インフルエンザワクチンって大抵は皮下注射ですよね。やっぱり…
新潟の上越より「越路乃紅梅 雪中貯蔵 生酒」と、「サンマと呑む越路乃紅梅 生原酒」が入荷
お久しぶりのblogの更新。新潟県の上越市にある頚城酒造の越路乃紅梅の限定酒を2本となります。 越路乃紅梅 雪中貯蔵 生酒 お酒の紹介、まず1本目は写真左の方。 夏の暑い時期、つまり今の時期にオススメしたい「雪中貯蔵 …
飛良泉より「責め」の部分をブレンドしたリーズナブルな大吟醸が入荷しました 「槽場 選り抜き」
今回もまた新しい日本酒のご紹介となります。 蔵は秋田県にかほ市の飛良泉より「飛良泉 大吟醸 槽場選り抜き」というお酒で、簡単に説明しますと飛良泉の精米50％以下の大吟醸・純米大吟醸の「責め」の部分をブレンドしたものとなり…
