多分くわな屋初となります、サヴォワ地方の白ワインが入荷いたしました。
造り手はドメーヌ・メルシエでワインの名前は「クレピィ・ラ・ペルシェット」
サヴォワってどこ？ そもそも何国？ と思う方も多いと思いますが、普通にフランスのワインです。
場所はアルプス山脈の西側。
フランスとスイスを跨ぐレマン湖からほど近く、スイスの首都ジュネーヴより北西に位置します。
フランスのワインの産地としてはマイナーな方になりますが、このワイン含めてなかなか魅力的なものが多いです。
ブドウはシャスラという、スイスの主要品種でありサヴォワでもよく栽培されている品種。
ブドウの品種等はともかく、どんなワインかを一言で表すと「大人になったハイジが飲んでそうなワイン」
アルコールは12.5度ありますが、酸味も強くなく素朴でとっても飲みやすいです。
ラベルに魚の絵がある通り魚との相性は良いのですが、鮭なんかはぴったりでしょう。
そして冬、是非チーズフォンデュで使ってみてください。
もったいないと思われる場合はせめて合わせて飲んでいただきたい。
価格は2,400円。
1年を通して飲める万能な白ワインです。