TAG 純米酒

「萩乃露 雨垂れ石を穿つ」です。　 この日本酒ももう定番、といえるくらい毎年入荷しています。 毎年待っている人も多いですが、正直まだまだ全然伝えきれたとは思っていない日本酒ですね。 このお酒を造るのは滋賀県の萩乃露。 以…

「五橋 純米酒 150周年記念酒」です。 名前を聞いただけで凄そうですよね。 記念酒、なんて聞くと豪華絢爛なスペックで手が届かないんじゃないか、って思うかもしれません。わかります。 でも、コンセプトからして実は全然違うお…

ひやおろしとしては今年最後の入荷となるかと思います。「越乃景虎 純米原酒 ひやおろし」が入荷いたしました。　 今年は例年よりも、ひやおろしの種類は増やしたのですが出揃うのは早かったです。 年によっては「しっかりと熟成をさ…

山廃仕込みの概念が変わるかも？というくらい個性的な山廃仕込みの日本酒を造る、秋田県にかほ市の飛良泉の秋の「ひやおろし」が入荷いたしました。 丸いラベルでおなじみとなりつつある「飛良泉 マル飛 山廃純米ひやおろし」 実は去…