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精米歩合91% 磨かないお酒 「信濃錦 超玄S91」入荷

信濃錦超玄s91

長野県の信濃錦さんより「超玄S91」というかなりこだわりの強い、とがった日本酒が入荷いたしました。 ちなみに、蔵の名称は宮島酒店。南アルプスの西の伊那市にあります。 酒造りのこだわりというのも蔵ごとにありますが、信濃錦さ…

日本酒、夏の限定十水が入荷。飲みやすい

夏の十水

山形県鶴岡市の大山さんが造る、十水(とみず)の夏酒が入荷いたしました。 実は以前も中身的には同じお酒は販売されていたのですが、十水の名称で販売されるのは今年から。 通常の十水は一般的な日本酒と同じアルコール度数が15度な…