長野県の信濃錦さんより「超玄S91」というかなりこだわりの強い、とがった日本酒が入荷いたしました。 ちなみに、蔵の名称は宮島酒店。南アルプスの西の伊那市にあります。 酒造りのこだわりというのも蔵ごとにありますが、信濃錦さ…
精米歩合91% 磨かないお酒 「信濃錦 超玄S91」入荷
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日本酒、夏の限定十水が入荷。飲みやすい
山形県鶴岡市の大山さんが造る、十水(とみず)の夏酒が入荷いたしました。 実は以前も中身的には同じお酒は販売されていたのですが、十水の名称で販売されるのは今年から。 通常の十水は一般的な日本酒と同じアルコール度数が15度な…
宮城の一ノ蔵から「冬水田んぼ 特別純米生酒」が入荷
宮城県の一ノ蔵より、夏の限定酒が入荷いたしました。 名前は「一ノ蔵 ふゆみずたんぼ 特別純米生酒」です！ 今までそれほど「ふゆみずたんぼ(以下 冬水田んぼ)」の日本酒は仕入れていませんでしたが、実は店長にとって思い入れの…
都内で行われた夏の生酒試飲会、一番人気の基峰鶴の夏酒が入荷
先日、都内であった日本名門酒会の試飲会。テーマは夏の生酒。合計70種類くらいの日本酒を試飲しました。 そこでアンケート投票で1番人気の日本酒が入荷。 それは、佐賀県の基峰鶴(きほうつる)でした。 基峰鶴は去年2021年…
2022年、夏の生酒第一弾お酒は「澤乃井 純米生酒 さわ音」
東京、青梅の澤乃井より、夏の生酒が入荷いたしました。「澤乃井 純米生酒 さわ音」 スッキリサラッと飲めて、しかも安い！ ラベルは派手さはないですが、清涼感があっていい感じではないでしょうか。 しかしまぁ、4月から夏の生…
